是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
老北京打卤面的做法 点击查看大图

老北京打卤面

浏览 38131 · 收藏 274
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

DaydreamerMissV

您教我的打卤面一直是好吃的～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
木耳 20克
、
黄花菜 一小把
、
鸡蛋 2个
、
牛肉（可以用五花肉代替） 150克
、
鲜虾 7只
、
海米 一小把
、
香菇 8朵
、
葱姜片 适量
、
食用油 1小勺
、
香油 1勺
、
老抽 半勺
、
淀粉 适量
、
盐 2小勺
、
生抽 5勺
、
花椒 15粒
、
清水 适量
、
黄瓜 1根
烹饪步骤
小贴士

黄花泡好记得去梗 香菇水可以放入和清水一起煮但泡黄花的水丢弃哦（否则有苦味） 一定要点蛋液入锅等凝固后用勺子背从锅底处往外花圈推开 一定要用海米（鲜虾可放可不放） 一定要用花椒油浇卤才有鲜香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-26

换个做法

打卤面的相关分类

糖葫芦 萝卜丸子 腌萝卜 冰糖葫芦 萝卜汤 红薯 更多

打卤面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许