卤大肠
闻着臭吃着香,冬季吃点咕嘟咕嘟热乎哒
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步骤1/6
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嫌麻烦,超市买来的半成品,洗了洗,婆婆回来说还要再焯一边水,可是已经在锅里炖着了
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步骤2/6
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准备葱,蒜,姜,花椒大料,香叶,桂皮,不太喜欢桂皮的香气,我就掰了一点点,还有一个小辣椒️
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步骤3/6
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黄冰糖上色
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步骤4/6
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炒糖色后,加入料酒,老抽,少许五香粉,生抽,三碗水,盖盖小火,一小时,等等看成果啦
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步骤5/6
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好喽
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最后一步
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还不错叭
调料随个人口味,上次我放了酱豆腐,结果味道特别怪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
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