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香蕉芝士（重芝士）

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璇zzxx
食材清单 加入采购清单
「杏仁酥饼」
、
黄油 19克
、
糖粉 14克
、
全蛋 7克
、
杏仁粉 6克
、
高筋面粉 17克
、
低筋面粉 17克
、
「饼底」
、
烤好的杏仁饼底 66g
、
黄油 22克
、
「焦糖香蕉」
、
黄油 9克
、
红糖 10克
、
新鲜香蕉 84
、
朗姆酒 4g
、
「芝士」
、
奶油奶酪 160克
、
砂糖 64克
、
香草荚 1/4根
、
全蛋 53克
、
玉米淀粉 9克
、
淡奶油 105克
、
「异域风情淋面」
、
芒果果茸 42克
、
葡萄糖浆 30克
、
NH果胶粉 1克
、
砂糖 7克
、
吉利丁 0.5克
、
百香果 1个
烹饪步骤
小贴士

1、使用3474慕斯钢圈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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