豆沙面包
今天给大家分享一道松软香甜的面包做法——豆沙面包圈。甜而不腻的豆沙与麦香四溢的面包永远是最完美的结合。相信豆沙面包圈应该是很多人童年吃得最多的面包吧。刚出炉的面包带着带着一股子甜腻腻的味道。形状可爱、口感绵软香甜,一缕一缕撕着吃,每一口都是豆沙的香甜。作为早餐来说也是非常的有营养的,在搭配上一杯牛奶真的营养又美味。我们就孩子迷上这面包了,早餐宵夜都要吃,三天两头准做一次,大人小孩抢着吃,吃嗨了。
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步骤1/12
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准备所有食材。
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步骤2/12
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厨师机容器中加入高筋面粉、奶粉、酵母,鸡蛋、盐、细砂糖。
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步骤3/12
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厨师机开中速混合10分钟,放入黄油再搅拌10分钟。
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步骤4/12
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混合好的面团可以拉出薄膜就是揉好了。
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步骤5/12
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然后分成8份,盖上保鲜膜松弛20分钟。
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步骤6/12
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包上一个25克的豆沙,压扁用擀面杖擀成长方舌状,用刀轻轻划开表皮。
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步骤7/12
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翻过来两边按压一下卷起来捏紧。
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步骤8/12
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刷上蛋黄液,撒上白芝麻点缀。
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步骤9/12
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放入烤箱中发酵至两倍大,上下火170度烤15分钟。
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步骤10/12
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烤至表面上色均匀就好了。
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步骤11/12
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这样做出来的豆沙面包松软香甜,超级好吃。
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最后一步
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一上桌孩子就吃了两个,说太好吃了,早餐宵夜都要吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
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