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DIY甜品系列，来一场冰与火之歌的终极诱惑的做法

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DIY甜品系列，来一场冰与火之歌的终极诱惑

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北方的冬日最让人幸福的事之一，一定是在暖气房里吃雪糕了，屋里的温暖和屋外的寒冷形成鲜明的对比，吃着雪糕赏雪景，这画面简直不要太美。今天花花用面包和雪糕做了一款创意DIY甜品，取名为冰与火的诱惑，刚出炉的酥脆面包搭配微微融化的雪糕，佐以奶盖和黑糖珍珠的点缀，热面包的酥香和冷雪糕的奶香混合交融，黑糖珍珠的Q弹和奶盖的微咸，味蕾得到了极大的满足感，真的好幸福。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司 4片

、

黄油 20克

、

蜂蜜 2勺

、

黑糖珍珠少许

、

牛乳雪糕 1支

、

【奶盖】

、

奶油奶酪 38克

、

糖 6克

、

淡奶油 75克

、

牛奶 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油微微加热融化，备用。
步骤2/6 点击查看大图
吐司切片，把中间挖出一个方形的孔，挖出来的面包切小块。
步骤3/6 点击查看大图
切好的吐司摆在烤盘上，表面刷上一层黄油和一层蜂蜜。
步骤4/6 点击查看大图
烤箱提前预热，180度烤15分钟。烤好的吐司取出摆盘，方形的吐司交错叠放，小块的吐司块放在中间，牛乳雪糕放进去，然后浇上打好的奶盖和煮好的黑糖珍珠，一道创意甜品就完成啦！
步骤5/6 点击查看大图
【成品图】
最后一步点击查看大图
【成品图】

小贴士

1，奶盖里可以加1g盐来激发甜味。 2，除了奶盖和珍珠，还可以用水果、酸奶等替换，尽情发挥你的想象力小宇宙吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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