樱桃桃山皮馅蛋黄酥
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
【水油皮】
、
中筋粉
150克
、
猪油
53克
、
水
60克
、
糖
20克
、
【油酥】
、
低筋粉
120克
、
猪油
60克
、
【馅料】
、
樱桃味桃山皮
320克
、
鸭蛋黄
16个
、
【装饰】
、
蛋黄液
10g
、
熟黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
把水油皮的材料放一起,揉成面团。松弛半小时。我是拿面包机揉面的。
-
步骤2/21
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酥皮混合均匀,揉成面团。松弛半小时。
-
步骤3/21
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蛋黄进烤箱180度5分钟。
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2020-12-23
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