猪皮冻的做法

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猪皮冻

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猪皮适量

、

姜片适量

、

红辣椒一个

、

葱花适量

、

调味料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉皮洗净焯一下水。
步骤2/5 点击查看大图
把焯水好的猪皮肉用刀刮去油脂。然后切小块备用。(如果家里没有榨汁机的就切细一点)
步骤3/5 点击查看大图
锅里烧水把猪皮加点生姜片煮至熟透软糯。
步骤4/5
将煮好的猪皮用榨汁机榨碎倒入盘中待凉静等几个小时(如果是夏天就放冰箱冷藏几个小时)
最后一步点击查看大图
待成冻后拿出来，切成自己喜欢的形状，淋上自己喜欢的凉拌调味料就可以开吃了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2020-12-23

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