凤尾加拿大北极虾饭团
今天我来用加拿大野生北极虾做一道餐桌上的萌宠美食——加拿大北极虾饭团。用新鲜蔬菜与鲜甜的北极虾仁搭配,再加上软糯的米饭,用手的力量和温度捏成的饭团,一定会成为餐桌上吸引眼球的亮点。
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步骤1/15
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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步骤2/15
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北极虾室温解冻后,去壳保留虾仁。
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步骤3/15
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胡萝卜去皮洗净,切丁。
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步骤4/15
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水果玉米洗净,取玉米粒备用。
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西兰花洗净,去掉根部。
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步骤6/15
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锅中加2勺食用油,倒入胡萝卜丁、玉米粒,大火翻炒2分钟。
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步骤7/15
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加入西兰花,继续大火翻炒1分钟。
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步骤8/15
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加入香葱碎,海盐调味后,翻拌均匀出锅。
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步骤9/15
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把炒好的蔬菜倒在米饭上。
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步骤10/15
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简单拌一下,倒入芝麻海苔碎拌匀。
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步骤11/15
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取一张保鲜膜,把拌好的米饭和蔬菜放在保鲜膜上,放一粒北极虾仁,把虾尾向上,开始捏饭团球。
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步骤12/15
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捏好的饭团球不要着急打开,放在一旁静置2分钟定型。
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步骤13/15
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用同样的方法,我们再做几个饭团。
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步骤14/15
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最后在做好的北极虾饭团上,撒上木鱼花增鲜。
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最后一步
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这样一份美观又有营养的加拿大北极虾饭团就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-22
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