什锦汤
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农村酒席长客,小时候最爱的就是这个汤里面的粉丝和豌豆尖
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆腐切条下锅炸至表面酥脆,按自己喜好剁好肉末做成圆子备用,姜切片,香菇切片,西红柿切片,葱切段,粉丝泡好过冷水备用
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步骤2/3
锅里加点猪油烧化后加入适量清水,放入姜片葱段,依次放入香菇,西红柿,圆子熬汤,差不多了以后放入炸好的豆腐条,佐料调味
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最后一步
豌豆尖粉丝打底,加入烧开的汤就可以端上桌了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-21
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