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冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜丸子汤

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冬日家常菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 200g

、

猪肉糜 300g

、

胡萝卜 30g

、

葱 10g

、

姜 3g

、

香油 1勺

、

生抽 10g

、

盐、胡椒粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有的原材料，胡萝卜小葱生姜切末，冬瓜切块。
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜小葱生姜末加入肉糜搅拌均匀，再加入有机酱油、糖盐、料酒搅拌均匀，最后滴少许油再搅拌一下。
步骤3/6 点击查看大图
锅内倒入适量油，下冬瓜翻炒一下，然后加入热水煮开。
步骤4/6 点击查看大图
煮开，肉泥捏成肉丸一个个下进去，煮8-10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
最后加入少许酱油、胡椒粉调味即可。
最后一步点击查看大图
.出锅装盘，撒上小葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

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