冬瓜丸子汤
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步骤1/20
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冬瓜去皮去瓤切厚片
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步骤2/20
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葱姜和猪肉放入绞肉机里
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步骤3/20
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搅打成泥
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步骤4/20
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肉泥里放入一颗鸡蛋
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步骤5/20
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放入料酒
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步骤6/20
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放入生抽
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步骤7/20
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放入鸡精
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步骤8/20
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放入香油
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步骤9/20
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放入盐
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步骤10/20
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放入白胡椒粉
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步骤11/20
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放入淀粉一个方向搅打至肉上劲
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步骤12/20
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炒锅油热爆香葱花放入火腿炒香
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步骤13/20
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倒入清水煮开
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步骤14/20
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挤入肉丸
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步骤15/20
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汤滚开后放入冬瓜
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步骤16/20
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放入虾皮煮至冬瓜透明
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步骤17/20
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调入盐、鸡精
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步骤18/20
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撒入少许白胡椒粉及香菜碎
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步骤19/20
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此汤清、香、鲜、甜
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最后一步
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消暑佳品
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发布于 2017-07-24
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