紫薯开花馒头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把白面团的材料直接倒入厨师机,搅打成一块光滑的面团,简单收拢放入盆内密封发酵。
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步骤2/5
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蒸好的紫薯跟牛奶一并放入破壁机打成泥,接着把馒头自发粉、紫薯泥、牛奶、零卡糖也放入厨师机,再次打成一块光滑的面团,收拢放入盆内密封发酵。
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步骤3/5
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发酵半小时,取出面团揉光滑,搓成长条状,切成小剂子,每块30克左右,白色面团擀成皮,紫薯面团包在里面。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-12-21
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