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圣诞拼盘树的做法

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圣诞拼盘树

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2020年的圣诞晚会不仅有绿油油的圣诞树还有一群可可爱爱的冰糖小雪人呀～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西兰花 2-3个

、

苹果 1个

、

胡萝卜 1根

、

圣女果 6个

、

砂糖柑 1个

、

草莓 8个

、

香蕉 1根

、

黑芝麻 12粒

、

长竹签 6根

、

牙签适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第一步准备食材有：新鲜青绿的西兰花两个，香蕉一个，草莓八个，苹果一个，砂糖柑一个，胡萝卜一根，圣女果六个。
步骤2/9 点击查看大图
第二步清洗后的西兰花去跟去皮焯水一分钟。
步骤3/9 点击查看大图
将焯好水的西兰花盛出备用，胡萝卜清洗一下去掉头部。将砂糖柑去皮剥好。将可爱的小草莓从中间切开，将香蕉去皮切成小节放在草莓冒和草莓尾的中间。
步骤4/9 点击查看大图
下一步用六根长的住竹签分别将六个雪人串起来固定一下，用黑芝麻点缀一下眼睛这样可爱的六个小雪人就做好啦。可以来一张小雪人的全家福哈哈。
步骤5/9 点击查看大图
小伙伴们这一步熬糖汁比较关键的哟，用白砂糖和水1：1的比例刚开始用大火熬制，看见起小泡泡了就用小火熬制，中间要不停的搅拌受热均匀，小泡泡变成大泡泡后再熬至一会儿待颜色变成焦糖色了就可以啦。（熬制时间也不宜过长，以免糊锅或凝固哟。）
步骤6/9 点击查看大图
用竹签串上的小雪人在熬制好的糖汁里旋转上一圈然后放一个地方晾凉，很快冰糖小雪人就完成啦～
步骤7/9 点击查看大图
苹果去掉头部五分之一，剩下的当做底盘，胡萝卜用牙签固定在苹果上方当做树干。再用牙签将西兰花、草莓、砂糖柑、圣女果分别插在胡萝卜上，这样好看的圣诞树就做好啦。
步骤8/9 点击查看大图
一棵圣诞树六个可爱的冰糖小雪人好看吧，嘿嘿
最后一步点击查看大图
提前预祝大家2020圣诞节快乐鸭～

小贴士

小伙伴们一起动手做起来吧，嘻嘻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

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