细腻柔软的肠仔包
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早餐不知道吃什么?今天在这里就给大家推荐一款肠仔包,特别适合早餐吃,也很适合大众的口味,有了厨师机,轻松制作零失败! 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
220g
、
低筋面粉
30g
、
奶粉
20g
、
全蛋液
55g
、
淡奶油
50g
、
牛奶
100g
、
细砂糖
30g
、
黄油
20g
、
耐高糖酵母
3.5g
、
玫瑰海盐
2g
、
脆皮肠
8根
、
番茄酱
少许
、
沙拉酱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
除黄油、海盐之外的全部食材先放入厨师机面桶内。
-
步骤2/17
点击查看大图
启动厨师机,低速混合材料,然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
-
步骤3/17
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加入软化好的黄油跟玫瑰海盐,继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-12-20
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