豆沙馅华夫饼
华夫饼本是属于西式小点心,我家人更喜欢吃中式面食。于是,我来了一次中西合璧,做出了中式模样。饼皮夹着细腻的豆沙馅,香甜又好吃。
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步骤1/7
将面粉中加入白糖,鸡蛋,牛奶,融化的黄油和酵母,和成柔软的面团。放冰箱冷藏发酵,第二天早晨使用。
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步骤2/7
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将面团从冰箱取出,在案板上揉一揉回温和排气。分成大概12个大小相同的小剂子,全部揉圆。
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步骤3/7
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.将小剂子擀成薄饼。
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步骤4/7
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包上适量的豆沙馅,全部包好后盖上保鲜膜,醒发5分钟左右。
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步骤5/7
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将醒发好的小面团,放在预热好的早餐机中。
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步骤6/7
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盖上盖子,定时加热3-5分钟。打开盖子,取出华夫饼就可以了。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-20
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