桂圆红茶全麦餐包
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冬天少不了桂圆的甜蜜,试试这款独特风味的小餐包吧
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
全麦面粉
150克
、
高筋面粉
250克
、
酵母
4克
、
红茶液
200克
、
酵母
3g
、
黄油
20g
、
糖
20g
、
牛奶
适量
、
米酒
适量
、
桂圆肉60克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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粉类食材称重,倒入一个盆,红茶泡开晾凉待用,桂圆肉切碎泡在米酒里
-
步骤2/12
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粉类材料中加入红茶揉面,如果面团太干就加牛奶,直至成一个偏软的面团
-
步骤3/12
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用搓衣服的方式揉面团,起筋后加入软化的黄油
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-12-20
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