自制炸油条(无矾无泡打粉)
浏览 1686.5万 · 收藏 7.1万 · 学做 238
家里大小男人都爱吃香香 每周六早餐为爷俩炸油条成了近期的固定节目嘿嘿!这个方法是头天晚上完成两次饧发 第二天早晨大约需要半小时就可以吃上新鲜出锅的热油条呦!原料的份量炸出的油条我们三口人可以吃两顿 ^_^
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
酵母粉+绵白糖+200ml温水混合均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
将步骤1的溶液慢慢倒入面粉中 边倒边用筷子搅拌 。然后根据面粉吸湿情况续水 (使用温水的总量一定是大于200ml的呦!根据自己使用的面粉吸湿情况续水哈)
-
步骤3/10
点击查看大图
因为面团稀软粘手 可以用刮刀翻拌 使面团表面光滑。盖上盖子或封上保鲜膜 进行第一次饧面。(我是不喜欢下手的 通常是戴一次性厨房用手套沾食用油操作这个步骤)
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2015-12-26
换个做法
炸油条的相关分类
炸油条的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16817066人看过 -
酱牛肉
16790358人看过 -
(视频菜谱)自制蓬松 炸油条
12276201人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12075630人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11830919人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6958213人看过 -
鱼香肉丝
6477690人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6365665人看过 -
自制安心油条
6107773人看过 -
炸油条
5406890人看过 -
炸油条
5325895人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4900765人看过