圣诞芝士芋泥糕
岁月荏苒,流年在指尖匆匆滑落,转眼窗外已是素雪纷飞。我站在季节的转角,准备迎接新一年的拥抱。忆起这一年的岁月,淡然而静美,每一个清晨、黄昏、甜蜜、美好都和最爱的家人一起分享。圣诞将近,做一款健康美味的芝士芋泥糕,希望大家都能与最爱的人一起共度佳节、共享美味。
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步骤1/13
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1、 芋头去皮切片,隔水蒸约15分钟,直至筷子可以轻松插透;
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步骤2/13
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2、 芋头撵成泥,趁热加入芋泥馅的黄油、炼乳、淡奶油、细砂糖,拌匀。拌好后可以尝一下,根据口味进行调整。放入冰箱冷藏半小时备用;
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步骤3/13
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3、 马苏里拉芝士取出放至室温,捏成2克一个的小团;
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步骤4/13
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4、 冷藏芋泥的同时来做面皮。黄油隔水融化后加入蛋液搅拌均匀;加入低筋粉、玉米淀粉、白砂糖、红曲粉,揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置20分钟;
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步骤5/13
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5、 取出冷藏的芋泥,分成10克一个的小团,每个小团包入一个芝士球;
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步骤6/13
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6、 面团分成8克一个,中间按个洞,用包汤圆的手法包入芋泥球,收口收紧,轻轻按扁;
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步骤7/13
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7、 双十二买了一个颜值超高的浩诗三明治机,正好可以用上;
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步骤8/13
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8、 按下机器上的按扣,可以轻松换上四季烤盘,燕子、荷花、稻子、梅花四种花纹非常漂亮;
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步骤9/13
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9、 将包好的芋泥球放入烤盘中
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步骤10/13
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10、 盖上盖子,定时加热5分钟。这款三明治机有无人看管功能,可以3-10分钟定时自动烹饪,定好时就可以做其他事情了,非常方便;
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步骤11/13
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11、 取出烤好的芋泥糕,轻轻掰开一个,表皮香脆,内馅香甜软糯,健康又美味;
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步骤12/13
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11、 取出烤好的芋泥糕,轻轻掰开一个,表皮香脆,内馅香甜软糯,健康又美味;
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最后一步
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13、 美美的下午茶准备起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-20
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