美味又可口的石锅拌饭,做法简单到你也会,在家吃省钱又实惠
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"石锅拌饭"又称"韩国拌饭"、"石碗拌饭",朝鲜语돌솥비빔밥,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全罗北道,后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜(平壤冷面,开城汤饭,全州拌饭)之一。 韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着"五行五脏五色"的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。
营养分析
查看详情
39克
30克
135克
1000
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
大米
150克
、
鲜香菇
2朵
、
西葫芦
半个
、
菠菜
2棵
、
洋葱
1/3个
、
红彩椒
半个
、
午餐肉
2片
、
鸡蛋
1个
、
香油
适量
、
白芝麻
适量
、
韩式辣酱
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
步骤4/12
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发布于 2020-12-19
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