醋椒豆腐砂锅 | 冬天里也能吃到的马砂味道
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夏天的马砂我最喜欢吃醋椒豆腐砂锅,其实这个菜我觉得最应该属于冬天,外面气温零下,屋里暖烘烘,再来上一个冒着热气的砂锅醋椒豆腐,喝下一口入腹,一股暖流自上而下从喉咙一直暖到胃口,酸酸辣辣的口味喝着过瘾,没几口过来就周身冒汗了,甚至连鼻涕也一起出来凑热闹了! 今天这个菜谱复刻马砂的味道,简直一模一样,再也不用等夏天了,冬天一样可以吃到正宗的马砂味道!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
内酯豆腐
1盒
、
冬瓜
50克
、
小葱
1根
、
香菜
1根
、
火腿肠
1根
、
鸡蛋
1个
、
粉丝
半把
、
胡椒粉
2勺
、
盐
3克
、
六月鲜10号轻盐特级原汁酱油
半勺
、
味达美清香米醋
1勺
、
味达美醇香米醋
2勺
、
家乐浓汤宝
1个
、
水淀粉
2勺
、
香油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好所需要的材料;
-
步骤2/10
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处理食材:粉丝泡软,冬瓜切片,火腿切丝,葱切丝,香菜切段;
-
步骤3/10
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配料汁:碗里放入胡椒粉2勺,盐3克,六月鲜10克轻盐特级原汁酱油半勺,味达美清香米醋1勺,味达美醇香米醋2勺,再放入香菜段和葱丝,混合均匀备用;
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2020-12-19
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