萝卜丝荠菜海蛎肉饺子
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老话儿说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,老父亲都是秋天把萝卜收拾后放到菜窖子里去,现吃现取,口感脆嫩多汁。荠菜是我周末自己去地里挖的,海蛎子、萝卜和荠菜,这三种食材搭配在一起,萝卜荠菜吸收了海蛎子的鲜味儿,吃起来是鲜嫩多汁,一锅不够吃。很多人会说,怎么不放一点肉呢?其实这样的饺子不放猪肉,味道更清爽,更鲜甜,吃起来一股浓浓的海鲜味道,比肉饺子好吃多了。
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发布于 2020-12-18
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