海蛎子西葫芦饺子
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喜欢吃饺子,饺子中又最喜欢有海鲜馅的,早上买了海蛎子和西葫芦,中午就给家人包了饺子,鲜掉眉毛真的是没人管,今天包的饺子一个都没剩下,全部干掉了,海蛎子营养丰富又鲜美无比,海蛎子有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜的作用,而且牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药,含磷丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,有利于钙的吸收。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
海蛎子
150克
、
西葫芦
1个
、
香菜
30克
、
小葱
适量
、
姜
2片
、
鸡蛋
2枚
、
料酒
5克
、
盐
适量
、
鸡精
0.5克
、
花椒粉
1克
、
花生油
10克
、
猪油
5克
、
饺子皮
30张
烹饪步骤
-
步骤1/20
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首先备齐所有的食材,海蛎子我是买的去壳的,回家用清水反复冲洗几遍就可以了。
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步骤2/20
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西葫芦洗净后,用擦丝器擦成细丝,注意西葫芦的芯就不要了。
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步骤3/20
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擦丝的西葫芦,撒少许盐腌制10分钟。
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2019-06-09
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