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全蛋奶黑芝麻面包棍

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KK琦

蛋+奶+黑芝麻，做一款口感轻盈又养生的面包棍。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
日式面包粉 400克
、
纯牛奶 250毫升
、
全蛋液 70克
、
奶粉 20克
、
细砂糖 50克
、
软化黄油 50克
、
盐 2克
、
干酵母 4克
、
黑芝麻 30克
、
烫种 120克
、
【烫种】
、
高筋面粉 50克
、
白糖 10克
、
开水 75毫升
烹饪步骤
步骤4/22

  展开全部22个步骤

小贴士

烫种制作方法：开水融化白糖，倒入面粉，搅拌均匀，盖保鲜膜室温晾凉，入冰箱冷藏一夜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-18

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