超有圣诞感的!法式红酒炖牛腩
每年冬天都会做红酒炖牛腩,美食真的是治愈疲惫生活的一剂良药。材料在铸铁锅中慢慢炖煮,浓郁汤汁包裹着炖得软烂的牛肉,谁会不爱呢
-
步骤1/6
点击查看大图
西红柿胡萝卜和洋葱洗净后切丁备用
-
步骤2/6
点击查看大图
牛腩用清水泡出血水后切块,再轻轻裹上一层面粉,煎至两面金黄,加入黑胡椒和盐调味。
-
步骤3/6
点击查看大图
酷彩铸铁锅中加入少许橄榄油,加入洋葱丁炒香后加入番茄丁
-
步骤4/6
点击查看大图
炒软炒香后加入煎好的牛腩混合均匀,倒入酷葡萄酒,没过食材的量
-
步骤5/6
点击查看大图
盖上盖子炖煮1个小时中途加入胡萝卜继续炖煮5⃣️开吃啦~
-
最后一步
点击查看大图
开动啦~
⭐️牛肉的选择可以用牛腱 肩颈肉 牛腿肉都可以,按个人喜好选购就️
⭐️⭐️红酒的话,可以选择你平时经常喝的品牌,记得选择干红而不是带甜味的葡萄酒哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
红酒炖牛腩的其他做法
红酒炖牛腩的相关分类
红酒炖牛腩的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌鸡丝粉皮
172079人看过 -
#夏日吃货嘉年华#中式烤羊腿
169607人看过 -
0失败无蜂窝软嫩的鸡蛋羹
1914752人看过 -
既清新又好吃的麻酱油麦菜
634114人看过 -
芦笋炒鸡肉
12995人看过 -
土豆蛤蜊肉疙瘩汤
161615人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤,排油减脂好喝不胖
5203380人看过 -
啤酒炖牛肉
76664人看过 -
青椒油豆皮
979724人看过 -
#我心中的冬日限定#西红柿炖牛腩
104067人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌蛤蜊肉 开胃又爽口
99702人看过 -
红酒炖牛腩#宴客拿手菜#
145225人看过