避风塘炒波士顿龙虾
详细制作方法
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步骤1/11
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主辅料
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步骤2/11
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倒入蛋白浆
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步骤3/11
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依次下入油锅浸炸
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步骤4/11
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炸至浅金黄色捞出
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步骤5/11
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油温升至六成热复炸至金黄酥脆
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步骤6/11
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料头煸香
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步骤7/11
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加椒盐调味翻炒均匀
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步骤8/11
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下入龙虾,加椒盐调味
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步骤9/11
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翻炒均匀
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步骤10/11
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自然装盘
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最后一步
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成品效果
①、龙虾粘蛋白浆炸出来口感更好;
②、注意油温与火候;
③、装盘自然协调;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-16
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