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蒜蓉粉丝蒸龙虾

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可可的美食生活

龙虾向来是待客菜，婚宴上就少不了这道菜，但要说有多少滋味也难说，尤其像这样是冰冻过的龙虾，至少龙虾刺身就做不了。 宁波靠海，海鲜多得很，我们最中意的是透骨新鲜的小海鲜，鱼虾蟹不在大小，而在于新鲜程度。冰冻的龙虾属于外来的海鲜，我首先想到奶油焗龙虾，后来想想太麻烦了，就来个葱油蒜蓉蒸龙虾，下面铺了粉丝，粉丝吸收了龙虾的鲜味，非常的好吃。 更多美食欢迎关注公众微信号：可可的美食生活
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
龙虾 1只350克
、
龙口绿豆粉丝 1捆
、
油 60克
、
蒜 1头
、
大葱 1截（小葱也可以）
、
香油 5毫升
、
生抽 15毫升
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

剖虾肉的时候，最好能去除虾线，龙虾最好用牙刷刷得干净一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-15

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