桂花年糕
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桂花年糕是我们这边饭店里很常见的一道菜,超级受欢迎,我家小朋友特别喜欢吃,最近又买了一罐糖桂花,小朋友又馋上了,所以最近又做了好多次桂花年糕吃,真是奇怪,小朋友对这个东西竟然吃不腻,我不是很喜欢吃特别甜的东西,但是我尝了下这个年糕,QQ弹弹的,还带着一股淡淡的桂花香,怪不得小朋友喜欢吃。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备一些这样的年糕,我买的这种是饭店里常用的,口感弹糯,又容易熟
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步骤2/6
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锅中加入适量的清水,大火烧开,水开后下入年糕,用锅铲稍微推开,防止粘锅,这种年糕是新鲜的,大概两三分钟就可以了。
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步骤3/6
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煮好的年糕捞出来,用凉水多冲洗,有冰水的话用冰水冲,年糕的口感会更弹。
步骤4/6
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发布于 2020-12-16
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