红糖桂花年糕的做法

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红糖桂花年糕

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耗时：5分钟难易程度：★ 所需锅具：不粘锅天儿一天比一天冷，真的没有勇气从被窝出来做早饭啊，于是我囤了一堆年糕，变着法儿的吃。今天给大家带来的是一道香甜软糯的红糖桂花年糕，超级适合寒冷的冬天吃哦！ V：Caotai0624

食材清单加入采购清单

红糖 20克

、

舟山年糕（最好吃的年糕） 1根（约200克）

、

干桂花，枸杞如图

、

油 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料。一根年糕配20克的红糖对我来说刚刚好，如果嗜甜可以增加到25-30克
步骤2/10 点击查看大图
锅里放一丢丢水，红糖也放下去，然后开中小火把红糖煮化，接着去切年糕。如果用的不是舟山年糕，这里水要多放点，把年糕一起放下去煮，不然煮不软。
步骤3/10 点击查看大图
趁煮红甜品的时间把年糕切好，切完用手一片片分开，不然下锅就分不开了
步骤4/10 点击查看大图
把年糕放进去
步骤5/10 点击查看大图
先用铲子把年糕拨匀，防止黏连。舟山年糕真的超糯的
步骤6/10 点击查看大图
然后开中大火煮，舟山年糕很容易就软的哦。其它年糕你们一边煮一边拿筷子戳戳看哈
步骤7/10 点击查看大图
趁煮的时间把桂花和枸杞冲洗干净
步骤8/10 点击查看大图
煮到水差不多干的话调小火，把桂花和枸杞放进去，搅拌均匀
步骤9/10 点击查看大图
淋入食用油，转大火煮到水基本干掉。油的作用是让年糕不会那么快干掉，然后放了油会很香。糖+油容易让人产生幸福感～
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出锅装盘即可。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

我还会再出汤年糕菜谱的，等我！不要忘记交作业哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-14

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