卤汁豆干
这款卤汁豆干做过很多次,简单好做,味道浓香,每每都被赞不绝口,不管是追剧还是下酒都是非常不错的小零食,今天我做了原味的,如果喜欢吃辣可做成辣味的,味道也是超级的好!喜欢就试试做吧!
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步骤1/8
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老豆腐切成大小均匀的厚片
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步骤2/8
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油温三成热下入豆腐片
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步骤3/8
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炸至金黄色出现一层硬壳后捞出备用
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步骤4/8
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锅中留少许油,放入冰糖和蜂蜜炒至颜色变黄
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步骤5/8
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倒入豆干炒匀
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步骤6/8
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倒入清水没过豆干,放入装好香叶、桂皮、八角、小茴香的料盒,盖上锅盖煮5分钟后中火收汁,最后放入盐调味
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步骤7/8
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出锅装盘
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最后一步
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放凉后食用味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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