西红柿酸汤锅
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大面积降温,哪儿哪儿都很冷,吃饭吃菜都喜欢热乎的,咕嘟咕嘟炖一锅,端上桌还冒热气的炖菜特别受欢迎。什么猪肉炖粉条、酸菜汆白肉和各种锅仔都喜欢。 这种类型的炖菜做法都很简单,还可以包容很多食材,肉、丸子、蔬菜、粉条、豆腐都可以加,一锅菜一锅饭就是很完美的一餐。炖菜的调味也可以个性化,麻辣、酸香、咸鲜、菌香、椰奶等都可以用。咱们今天就吃酸味的,用番茄火锅底料做炖菜,酸爽开胃,感觉比吃火锅更过瘾。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备青菜和豆腐,这豆腐是我自己做的,看着有些粗糙,味道还是很好的,豆腐的做法这两天抽空整理出来。
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步骤2/9
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准备各种丸子,有时间自制丸子最好了,实在太忙又想吃丸子,选高品质的吧。
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步骤3/9
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粉条和素肉提前用温水泡软,素肉需要改刀。
步骤4/9
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发布于 2020-12-15
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