蟹黄菌菇豆腐(真蟹版)
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寒冷的冬季,来一锅暖胃养眼又营养美味的蟹黄豆腐,内心无比温暖,整个世界都会变得很美好.
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
螃蟹(雌)
一只
、
豌豆
50克
、
蟹味菇
50克
、
冬笋
50克
、
浓浆豆腐
1盒(300g)
、
盐
5克
、
白糖
3克
、
咸蛋黄
2个
、
热水
150g
、
食用油
适量
、
淀粉水(玉米淀粉+水)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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螃蟹选这种圆圆样子的,蟹黄多些,肉也肥些.洗净煮熟或蒸熟.
-
步骤2/9
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剥出蟹肉并剁成蟹末,洗净甜豆,冬笋切丁,蟹味菇切小段.
-
步骤3/9
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豆腐切成小块状.
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-12-15
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