红烧肘子的做法

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红烧肘子

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1小时以上 | 切墩(初级)

肘子一个

、

冰糖 5-8颗

、

葱适量

、

姜适量

、

八角 5颗

、

桂皮几小块

、

香叶适量

、

酱油一大勺

、

老抽一小勺

、

盐适量

、

料酒一大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肘子洗净备好桂皮香叶八角等香料一旁备用。（可根据自己口味加香料）
步骤2/4 点击查看大图
放适适量油抱糖炒出糖色
步骤3/4 点击查看大图
加水放入肘子，把香叶桂故八角等放入（有高压锅最好35-45分钟即可，砂锅口感较好较费时）
最后一步点击查看大图
收汁起锅撒点葱花即可

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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