黑椒鸡肉披萨
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马上圣诞了,你的圣诞大扒准备做什么,用倍科厨师机K6揉面,解放双手,黑椒鸡肉披萨搞起来‼️
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
饼皮:
、
中筋面粉
250克
、
糖
30克
、
盐
3克
、
橄榄油
20克
、
水
240克
、
酵母
4克
、
馅料:
、
鸡胸肉
1块
、
料酒
10ml
、
黑胡椒
1茶匙
、
绿椒
半个
、
番茄酱
适量
、
马苏里拉芝士碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡胸肉洗净切丁,鸡胸肉切好放入一个碗里,放入生抽,料酒,盐用手抓均匀,腌制半小时以上,甜椒、洋葱、洗净切丝,马苏里拉芝士准备好
-
步骤2/6
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先做披萨皮将披萨皮的所有材料放入厨师机中,先液体后粉类,开始揉面模式,披萨对手套膜要求没有那么严格,面团拿出来放在发酵盒内,进行基础发酵。
-
步骤3/6
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黄油放入鸡丁炒至变色
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-12-14
换个做法
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