宝宝都爱的圣诞双色饼干
马上就是圣诞节了,提前预热一下,分享一道好看又好吃的饼干,我家宝贝超喜欢哟~ 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
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步骤1/18
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首先备齐所有的食材并称重。
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步骤2/18
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黄油提前室温软化后,切小块放入容器中。
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步骤3/18
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加入白砂糖和黄油先混合拌匀,这样可以防止黄油在打发的时候白砂糖乱飞。
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步骤4/18
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把鸡蛋打入碗中,用浩诗无线云朵打蛋器混合搅打均匀。
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步骤5/18
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再用浩诗无线云朵打蛋器,把黄油先打发至发白蓬松的时候。
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步骤6/18
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分两次加入鸡蛋液。
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步骤7/18
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直至黄油和鸡蛋液全部融入的时候(无线云朵打蛋器可以轻松快速把黄油打发,无需费力,小白也可以轻松驾驭)
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步骤8/18
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加入过筛的低筋面粉。
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步骤9/18
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用硅胶刀翻拌均匀,揉成面团,取一半面团加入抹茶粉揉成绿色的面团,把两块面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
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步骤10/18
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硅胶垫底下铺上一层保鲜膜,把取出的面团擀薄,用模具压出喜欢的形状。
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步骤11/18
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压好的饼干依次码放到烤盘里,用牙签扎出印记。
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步骤12/18
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抹茶的面团也同样压好,码放在烤盘的。
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步骤13/18
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烤箱提前预热,先放入原味的饼干,上下管170度烤16分钟左右即可。(时间和温度仅供参考,具体根据自家的烤箱脾气而定)
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步骤14/18
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把抹茶的饼干也放入烤箱,上下管170度烤16分钟左右即可。
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步骤15/18
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出炉喽~把烤好的双色饼干取出放到架子上凉凉,取适量巧克力和草莓巧克力,装进裱花袋里隔水融化后,随自己喜好挤到做好的饼干上,再撒上糖珠。
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步骤16/18
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依次都做完,等巧克力凝固后就可以让宝贝吃了。
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步骤17/18
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装饰好的饼干是不是超好看,叮叮当~叮叮当~铃儿响叮当~可以让宝宝过一个有气氛的节日了,嘻嘻,圣诞节的气氛好浓郁有木有。
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最后一步
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双色圣诞饼干我家宝贝超喜欢,拿在手里不舍得吃咯~
巧克力可以根据宝宝口味和喜好来随意搭配,不要用色素呀,饼干是给宝宝吃的,以健康为主哟~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
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