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板栗焖鸡

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亲爱的小孩1983

✨每年秋天板栗大量上市的时候，婆婆都要买好多板栗回来，先用刀给板栗开个口子放在热水里煮一下，趁热把壳剥掉，然后放进冰箱冷冻保存，可以吃到明年。 ✨今天来做个美味的板栗焖鸡，鸡肉鲜嫩多汁，板栗软糯香甜，汁浓味香，绝赞美味。
食材清单 加入采购清单
鸡肉 300g
、
板栗 100g
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
生姜 少许
、
花椒 几粒
、
郫县豆瓣 1勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

腌制鸡肉的时候已经放了豆瓣和生抽，咸味已经够了就无须再放盐了，花椒根据自己口味来，不会吃的放两三颗就可以了，喜欢吃辣的可以放点辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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