烤掌中宝
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掌中宝又叫鸡脆骨,因为其独特的口感被大家所喜爱,烧烤摊必点,配上啤酒,真的是美滋滋呀!
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
掌中宝
1000克
、
葱
适量
、
姜
4片
、
蒜
4瓣
、
鸡蛋
2个
、
熟芝麻
适量
、
生抽
2勺
、
料酒
2勺
、
蚝油
2勺
、
奥尔良腌料
1袋
、
盐
少许
、
油
适量
、
烧烤料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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掌中宝解冻,反复清洗几遍,控干水分
-
步骤2/10
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掌中宝加入一袋奥尔良腌料,两个鸡蛋,葱,姜,蒜,料酒,生抽,蚝油,盐,食用油搅拌均匀
-
步骤3/10
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掌中宝腌制一小时左右,能更好的入味
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-12-13
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