粗粮紫菜饼
紫菜是营养价值很高的食材,不仅补碘补钙还能补铁,能促进孩子骨骼的发育,紫菜中的多糖还能增强机体的免疫力,降低血清中的胆固醇含量,可以说是老少皆宜的食材。紫菜搭配面粉、玉米粉,做一道营养丰富的紫菜粗粮饼,食材搭配极其简单,好吃的关键是和面的时候加点灵魂调味汁小鲜侣,增鲜提味,口感更丰富,面糊发酵后再入锅煎一煎,松软酥香又鲜美,营养美味吃不胖!
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步骤1/14
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准备食材和工具:10克紫菜、60克玉米面、160克面粉、酵母2克、小鲜侣调味汁适量、盐2克、油少许 、温水200克鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/14
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紫菜提前用热水浸泡至变软;
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步骤3/14
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沥干水分后剁碎待用;
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步骤4/14
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碗中倒入160克面粉、60克玉米面、2克盐、2克酵母、200克温水边倒边搅拌;
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步骤5/14
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搅拌均匀后放入剁碎的紫菜;
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步骤6/14
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再挤入适量提鲜调味汁;
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步骤7/14
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搅拌均匀盖上保鲜膜醒发2倍大;
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步骤8/14
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醒好取出搅拌排气;
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步骤9/14
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,加热至产生油纹,再舀入适量面糊,整理成圆饼状;
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步骤10/14
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小火慢煎,煎至一面上色后翻面继续煎;
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步骤11/14
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煎至两面金黄且熟透即可;
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步骤12/14
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表皮酥香,口感鲜美,补碘补钙又补铁,出锅就被孩子抢着吃;
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步骤13/14
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粗粮细做,做法简单快捷,搅一搅,煎一煎就搞定,营养还超丰富;
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最后一步
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早餐不知道吃什么,不妨试试这个粗粮紫菜饼吧,食材简单易得,手残***都能轻松搞定全家爱吃的早餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
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