红豆莲藕炖猪骨的做法

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红豆莲藕炖猪骨

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大红豆淀粉含量很高炖汤是糯糯的口感猪肉和大红豆一起炖不仅味道鲜美上色也非常好看看着就特别有食欲啦炖汤的莲藕可以选面藕

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

龙脊骨 800克

、

莲藕 500克

、

红豆两小把

、

姜一块

、

八角一个

、

葱 1段

、

料酒 2勺

、

盐两勺

、

白胡椒适量

、

花椒 8粒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪骨冷水下锅加生姜片花椒葱段煮开除去血水
步骤2/7 点击查看大图
大红豆提前一个小时泡好
步骤3/7 点击查看大图
莲藕去皮切块加入适量清水加入高压锅
步骤4/7 点击查看大图
莲藕上面放入焯水后的猪骨加姜片八角
步骤5/7 点击查看大图
最上面加大红豆花椒盐胡椒粉
步骤6/7 点击查看大图
上汽后半小时关火高压锅炖汤不仅快而且嘌呤含量低如果炖汤每次都砂锅炖上两小时汤里面嘌呤物质太高喝多了容易尿酸高
最后一步点击查看大图
炖好后尝一尝汤的盐味儿够不够根据自己的口味可以适量再添加盐和味精吃的时候可以撒上香葱沫超级鲜美又有食欲的冬季滋补汤哦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2020-12-13

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