糖醋排骨
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步骤1/6
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排骨冷水下锅，煮开后洗去浮沫滤干水分备用
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步骤2/6
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热锅放油，放入红糖粉，小火熬一会会
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步骤3/6
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放入排骨翻炒
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步骤4/6
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炒到上色
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步骤5/6
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加入清水盖过排骨，再加陈醋，开大火烧开后盖上锅盖小火炖20分钟左右，中途放适量盐
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最后一步
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20分钟后打开锅盖，大火收汁，收到适合的浓度，尝一下咸淡，稍微偏咸一点更好，淡了就会发腻。然后装盘享用吧
盐的浓度很重要，太咸太淡都不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-13
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