可乐鸡翅
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步骤1/12
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食材准备,鸡翅、姜、蒜、八角准备好。
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步骤2/12
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鸡翅两面切口处理好。
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步骤3/12
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加生抽、老抽各半勺,料酒1勺,姜段、盐腌制20分钟左右。
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步骤4/12
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腌制好后加水烧热焯水,将鸡翅捞出沥干水分备用。
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步骤5/12
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加适量油,将鸡翅放入两面煎黄。
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步骤6/12
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再加入姜蒜八角炒香。
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步骤7/12
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加生抽、老抽各半勺、料酒1勺,给鸡翅调味加色,加适量盐。
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步骤8/12
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倒入300ml左右的可乐,中小火加盖炖煮10-15分钟。
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步骤9/12
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揭盖转大火收汁,注意不停搅动鸡翅,不然会粘锅糊掉的。
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步骤10/12
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起锅撒上芝麻。
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步骤11/12
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完美啦!
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最后一步
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一个人可以干掉一盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
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