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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅十只

、

可乐 300ml

、

姜一小块

、

蒜瓣 2-3个

、

盐适量

、

生抽半勺

、

老抽半勺

、

料酒 1勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备，鸡翅、姜、蒜、八角准备好。
步骤2/12 点击查看大图
鸡翅两面切口处理好。
步骤3/12 点击查看大图
加生抽、老抽各半勺，料酒1勺，姜段、盐腌制20分钟左右。
步骤4/12 点击查看大图
腌制好后加水烧热焯水，将鸡翅捞出沥干水分备用。
步骤5/12 点击查看大图
加适量油，将鸡翅放入两面煎黄。
步骤6/12 点击查看大图
再加入姜蒜八角炒香。
步骤7/12 点击查看大图
加生抽、老抽各半勺、料酒1勺，给鸡翅调味加色，加适量盐。
步骤8/12 点击查看大图
倒入300ml左右的可乐，中小火加盖炖煮10-15分钟。
步骤9/12 点击查看大图
揭盖转大火收汁，注意不停搅动鸡翅，不然会粘锅糊掉的。
步骤10/12 点击查看大图
起锅撒上芝麻。
步骤11/12 点击查看大图
完美啦！
最后一步点击查看大图
一个人可以干掉一盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-13

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