酥脆的巧克力曲奇
这个配方的曲奇加入了高筋面粉，吃的时候会有酥脆的感觉，不是单纯酥掉渣的曲奇。个人比较喜欢～就是挤形状的时候太难了……
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步骤1/6
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把室温软化好的黄油和糖搅拌
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步骤2/6
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将黄油打发成发白的羽毛状
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步骤3/6
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筛入低筋面粉、高筋面粉、可可粉用刮刀搅拌
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步骤4/6
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搅拌至无颗粒状就可以了
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步骤5/6
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烤箱150度预热10分钟，将曲奇160左右烘烤30分钟（具体要根据自己烤箱的脾气来定温度哦）
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最后一步
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烤好的曲奇晾凉后就变得酥脆啦。这个配方不属于酥掉渣的口感，我个人比较喜欢。后面会出一期酥掉渣的曲奇菜谱，还在测试材料中，敬请期待哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-13
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