香浓芝士流心厚蛋烧

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对于孩子们来说，最幸福的时光就是周末了，不用早起上学，可以睡懒觉，就算是睡不着，姐妹俩也能在屋里各种玩乐。只要不写作业不上学，对于孩子们来说就是最美好的时光！她们玩她们的，我玩我的，睡个懒觉起床后也能在短时间内做出一家人的早餐。孩子们说想吃厚蛋烧了，这个更方便，不到10分钟就能出锅，正好还能用上我的新锅。要说这个厚蛋烧，在早餐里出镜率还是挺高的，做法虽然是差不多的，但可以搭配不同的食材，做成不同的口味，之前我已经做过海苔厚蛋烧、肉松厚蛋烧、黄瓜厚蛋烧、磷虾厚蛋烧等等，今天再换一个口味，做一盘芝士流心厚蛋烧吧！香浓的厚蛋烧里裹着芝士，切开时芝士液流出，味道不要太香哦！俩孩子边吃边夸：妈妈太棒了！我听着心里也美滋滋的。本次厚蛋烧用的是德青源醇香经典鲜鸡蛋，由限定农场限量供应，精贵配饲，手工甄选，优质浓蛋白，蛋黄颜色十分漂亮，有着大自然的阳光金色，好吃到飞起哦！来看看怎么做的吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

德青源鸡蛋 4个

、

芝士片 2片

、

纯牛奶 40g

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备制作厚蛋烧的原料，德青源鸡蛋、牛奶、芝士片都是家里常备的食材；
步骤2/13 点击查看大图
取一个大碗，打入四个鸡蛋，再倒入40g纯牛奶，如果你要做更多，加一个鸡蛋就要再加10g纯牛奶；
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋和牛奶搅拌均匀，再加少量的食用盐搅拌均匀；
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鸡蛋液搅拌好了，放在一边备用；
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取一个平底的锅烧热，只要是平底的就可以，尽量是长方形或正方形的，出来的形状比较好，我用的煮锅，也一样可以煎食物；锅烧热以后，刷一层食用油；
步骤6/13 点击查看大图
舀一勺鸡蛋液倒进锅里，不要太厚，薄薄的一层就可以了；
步骤7/13 点击查看大图
把芝士片撕成条摆放在蛋液上，因为蛋液稀薄，锅又是热的，很快就会凝固了；
步骤8/13 点击查看大图
把凝固的蛋饼从一侧卷起，卷的时候就会包上芝士片，放在锅的一侧；
步骤9/13 点击查看大图
继续刷一层食用油，舀一勺蛋液倒进去，把芝士片撕成小条铺在表面，继续把之前卷好的蛋皮卷回去；
步骤10/13 点击查看大图
重复步骤8-9，直到蛋液全部卷起，蛋卷也会越来越厚；
步骤11/13 点击查看大图
最后做成一个厚厚的鸡蛋卷，里面裹着芝士的鸡蛋卷；
步骤12/13 点击查看大图
把鸡蛋卷切成小段，摆到盘里，搭配绿色的水煮菜心，一盘营养美味香浓芝士流心厚蛋烧就做好了，做法不难，味道特别好，大朋友小朋友都很爱吃，这样的快手早餐你喜欢吗？
最后一步点击查看大图
早起10分钟，做一盘美味香浓流心厚蛋烧，给你的早餐增加一些营养吧！