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网红柠檬鸡爪•详细教程来啦

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网红柠檬鸡爪，追剧必备，可当下饭菜，也可以当零食

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500克

、

柠檬 1个

、

百香果 2个

、

陈醋 4勺

、

生抽 4勺

、

料酒 1勺

、

芝麻油(香油) 1勺

、

蒜末 2茶匙

、

小米辣 2勺

、

盐 1勺

、

白糖 2勺

、

葱 1根

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把鸡爪剪掉指甲，然后剁成两半
步骤2/7 点击查看大图
接下来冷水下锅，加入葱、姜、料酒，大火煮开后转小火煮10分钟，也可以根据个人喜好，煮到自己喜欢的软硬程度
步骤3/7 点击查看大图
撇开浮末，捞出
步骤4/7 点击查看大图
过冷水，口感更Q弹哦
步骤5/7 点击查看大图
接下来把剩下的调料全倒入一个碗里，搅拌均匀
步骤6/7 点击查看大图
再把调料与鸡爪混合在一起，搅拌均匀，用保鲜膜放入冰箱冷藏2小时
最后一步点击查看大图
最后可以吃啦

小贴士

调料可以根据个人口味增加或者减少。最后记得+ 关注啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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