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网红柠檬鸡爪•详细教程来啦(6/7)
把鸡爪剪掉指甲，然后剁成两半
接下来冷水下锅，加入葱、姜、料酒，大火煮开后转小火煮10分钟，也可以根据个人喜好，煮到自己喜欢的软硬程度
撇开浮末，捞出
过冷水，口感更Q弹哦
接下来把剩下的调料全倒入一个碗里，搅拌均匀
再把调料与鸡爪混合在一起，搅拌均匀，用保鲜膜放入冰箱冷藏2小时
最后可以吃啦