【素炒香菇】比吃肉还香系列又来啦!
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随着人们生活水平的提高,对美食的要求也越来越高了,每天大鱼大肉,不但费时费力,而且不利于健康,下面给大家介绍一道香菇的做法,简单方便,比吃肉还香! 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
香菇
16朵
、
葱
2根
、
小米辣
3个
、
蒜
3颗
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
鸡粉
半勺
、
白糖
半勺
、
水淀粉
适量
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
1.准备材料:香菇切片,葱茎切段葱叶切末,小米辣切圈,蒜拍扁。调味料:生抽,老抽,蚝油,鸡粉,白糖,水淀粉。刀具:金娘子锋钢小菜刀。
-
步骤2/6
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2.调料汁:1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺白糖,半勺鸡粉,加适量清水搅拌均匀备用。
-
步骤3/6
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3.起锅烧水,水开下一勺白糖,再下香菇,焯水两分钟捞起沥水备用。(白糖能去除香菇的青涩味)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-12-10
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