干炸华子鱼
华子鱼（撅嘴鲢）的肉质非常鲜嫩，在淡水湖鱼中是非常受欢迎的品种，华子鱼以煎或炸为首选，干炸的华子鱼，外酥里嫩，肉质鲜香。
-
步骤1/7
点击查看大图
华子鱼（撅嘴鲢），收拾干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
也可以去掉鱼头。用盐腌半小时。这里在腌制的时候不要放其他调料，才能保持华子鱼的鲜香。
-
步骤3/7
点击查看大图
上面撒适量干面粉，让鱼身全部粘上面粉即可，以便过油的时候不会溅油，同时炸好的鱼外表酥脆。
-
步骤4/7
点击查看大图
油烧至6成热，放入裹上干面粉的华子鱼，炸至外表浅焦黄捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
将油烧至7成热，放入初炸的鱼再复炸一遍。
-
步骤6/7
点击查看大图
复炸时间不要过长，炸至焦黄捞出鱼，一定要将鱼捞出以后再关火，否则鱼会吸油。
-
最后一步
点击查看大图
外表咔嚓咔嚓脆的炸鱼，非常香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-09
干炸华子鱼的其他做法
干炸华子鱼的相关分类
干炸华子鱼的相关推荐
-
凉拌双丝
3900人看过 -
海鲜蘸料
1063174人看过 -
奶香枣窝头
848612人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#全麦豆沙卷
131888人看过 -
番薯燕麦粥
153059人看过 -
东北大碴粥
277761人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73588858人看过 -
小鸡炖蘑菇
186712人看过 -
奶香奶气的可人奶枣
20584人看过 -
高还原❤️火锅店海鲜汁蘸料，低脂美味火锅造造造
229251人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
771658人看过 -
鱼香肉丝
6268682人看过
