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快手蛋糕版甜甜圈的做法

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快手蛋糕版甜甜圈

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女儿的最爱就算是甜甜圈了，日常的甜甜圈有很多种，面包发酵类的，鸡蛋打发蛋糕类，今天就做了一款采用鸡蛋重油的方法制作，香甜的蛋糕，表面采用彩糖的装饰，颜值大增，简单快手就可以制作出美味香甜的甜甜圈。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

花生酱 40g

、

花生碎少许

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 45g

、

牛奶 20g

、

蛋糕粉 40g

、

可可粉 15g

、

泡打粉 2g

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材合集
步骤2/14 点击查看大图
将黄生酱隔热水加热，融化为液体
步骤3/14 点击查看大图
1、倒入磨具，撒上花生碎，放冰箱冷冻；
步骤4/14 点击查看大图
黄油热水融化成液体，放置室温备用
步骤5/14 点击查看大图
将鸡蛋用搅拌器打散，加入白砂糖搅拌至融化
步骤6/14 点击查看大图
加入白砂糖搅拌至融化
步骤7/14 点击查看大图
加入牛奶，继续搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
可可粉、焙食尚糕点粉、泡打粉混合过筛，加入蛋糊中，搅拌均匀；
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀；
步骤10/14 点击查看大图
加入放置室温的液体黄油，并搅拌均匀细腻
步骤11/14 点击查看大图
并搅拌均匀细腻
步骤12/14 点击查看大图
7、装入裱花袋中，可以让面糊静置半个小时；
步骤13/14 点击查看大图
取出冰箱冷冻的花生酱，切成小块，备用；选用6连甜甜圈模具，挤入少量的面糊，尽量铺满模具的底部，放入切好的花生酱块，让后再上面挤入面糊，并盖住花生酱块；挤模具七分满；烤箱190度预热10分钟。
最后一步点击查看大图
松软香甜的多重味甜甜圈就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-09

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