南瓜发糕
最近爱吃发糕,隔三差五买了吃 正好家里有老南瓜,不如做个南瓜发糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
老南瓜蒸熟(生的皮不好去,煮熟再挖)
-
步骤2/11
点击查看大图
用勺子挖出南瓜泥
-
步骤3/11
点击查看大图
捣泥
-
步骤4/11
点击查看大图
化开红糖水加入酵母,我用的耐高糖酵母
-
步骤5/11
点击查看大图
南瓜泥备好
-
步骤6/11
点击查看大图
加入面粉
-
步骤7/11
点击查看大图
调成黏糊糊但又不会滴水的状态盖上保鲜膜,发酵成2倍大
-
步骤8/11
点击查看大图
发酵好后搅拌排气,倒入模具整形,摆上干果
-
步骤9/11
点击查看大图
二次醒发15分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
冷水上锅蒸20分钟,闷5分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后体积又大了许多软糯香甜,很好吃
面糊调到湿湿的状态,水如果不够适量加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
南瓜发糕的其他做法
南瓜发糕的相关分类
南瓜发糕的相关推荐
-
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11698647人看过 -
猫猫家的寿司醋
33356人看过 -
红烧甲鱼
108956人看过 -
南瓜饼
2061404人看过 -
山药丸子
41101人看过 -
奶香南瓜饼(低脂)
462278人看过 -
猪皮冻
352760人看过 -
红薯窝窝头
582104人看过 -
自制梅干菜,然后用平底锅做成梅菜肉饼,酥软香浓超好吃
20193人看过 -
年夜饭菜单——满堂吉庆(老醋皮蛋)
555882人看过 -
糯米团子
236553人看过 -
百财聚来
60466人看过