极简|鸡胸肉卷芦笋
减脂、健康又美味~ Yu桐极简提示: 1.芦笋切段焯水1min:加少许油、盐 2.腌制鸡胸肉15min:放入适量生抽、盐、料酒、淀粉 3.腌好的鸡胸肉卷上焯好水的芦笋,油热下锅煎制两面金黄 4.摆盘撒适量黑胡椒
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步骤1/5
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芦笋切段焯水1min捞出:加少许油、盐
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步骤2/5
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腌制鸡胸肉15min:放入适量生抽、盐、料酒、淀粉
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步骤3/5
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腌好的鸡胸肉卷上焯好水的芦笋(可用牙签固定)
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步骤4/5
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油热下锅煎制两面金黄,用小火~
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最后一步
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摆盘撒上黑胡椒,出锅!开动!
Yu桐小tips:
1.芦笋焯水时放入油、盐可以锁住色泽,焯水不用太久
2.可以一片鸡胸卷2小根芦笋,或用牙签固定,以防肉卷散开
3.撒上黑胡椒,挤点柠檬汁,味道更好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
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